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Raus aus der Tür. Rein ins Skiparadies:
Nach einem ausgedehnten Frühstück und einem prüfenden Blick aus dem Fenster, der strahlenden Sonnenschein und der tolle Schnee, heißt es: Ab auf die Bretter und rein ins Pistenabenteuer! Zum Glück beginnt das Skiabenteuer im Hotel Jagdhaus Monzabon direkt vor der Haustür. Ein paar Schritt hinaus und schon sitzen Sie im Sessellift der Schlegelkopfbahn.
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Sake im Jagdhaus – wenn Reiswein auf den Arlberg trifft

Im Hotel Jagdhaus Monzabon dreht sich nicht alles nur um österreichische Weißweine und internationale Spitzentropfen Bar. Bei uns hat auch ein ganz besonderes Getränk seinen festen Platz: Sake. Möglich macht das Tobias, der Sohn des Hauses – und mit seiner Ausbildung eine echte Rarität in Lech und am gesamten Arlberg.

Tobias – J.S.A. Diplom Sake Sommelier mit Weltranglistenplatz

Tobias ist nicht nur Diplom-Sommelier mit einem feinen Gespür für edle Tropfen. Er ist auch international zertifizierter J.S.A. Diplom Sake Sommelier der Japan Sommelier Association. Hinter diesem Titel stehen jahrelanges Studium der japanischen Braukunst, sensorische Schulung und ein tiefes Verständnis für eine der ältesten Trinkkulturen der Welt.

Eine Qualifikation, die in Lech und auf dem gesamten Arlberg ihresgleichen sucht.

Was Sie mit Tobias entdecken können

  • Eine Vielfalt, die Wein-Fans staunen lässt – Junmai, Honjozo, Ginjo, Daiginjo: jeder Stil mit eigenem Charakter, von blumig-leicht bis vollmundig-kräftig.
  • Gekühlt serviert –Tobias setzt auf eine sorgfältig kuratierte Auswahl gekühlter Sake: vom feinen Aperitif-Sake über klassischen Reiswein und eleganten Dessert-Sake bis hin zu Shochu und prickelndem Sparkling Sake.
  • Überraschende Foodpairings – Sake passt nicht nur zu Sushi. Probieren Sie ihn zu reifem Käse, zu zartem Wild aus unserer Küche oder zu cremigen Pasta-Gerichten – Sie werden staunen.
  • Geschichten, die das Glas zum Leben erwecken – über polierten Reis, jahrhundertealte Brauereien und das japanische „Kampai"-Lebensgefühl.

 Sake ist die Seele Japans in einem Glas.

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